Entre el 19 y el 21 de octubre tendrá lugar el XXIV Congreso Nacional HIDES 2012 en el Palacio de Congresos de Gijón. Un Congreso abierto a Europa que contará con un inmejorable nivel formativo. Todas las áreas de formación de higienistas bucodentales serán tratadas con la participación de ponentes de ámbito nacional e internacional.

Dentro de un extenso programa científico, con más de 25 ponencias, talleres y mesas redondas que expondrán técnicas y temas tan actuales y variados como la prevención del cáncer oral o las tomas de impresión digital, presentamos a continuación la ponencia Interacción entre alimentos y medicamentos de interés en odontología, por el Profesor Gerardo Gómez-Moreno.

Interacción alimentos-medicamentos

La influencia de la alimentación sobre el efecto de los fármacos, así como la influencia de los fármacos sobre la nutrición, han sido poco estudiados y no se les ha dado la importancia que realmente merecen en la práctica odontológica diaria.

Las interacciones alimentomedicamento constituyen un problema significativo, ya que pueden ser causa de reacciones adversas severas imprevisibles en muchos casos y de alteraciones en la respuesta farmacológica.

Por tanto, el profesional de la cavidad oral debe indagar sobre los alimentos, la dieta o el estado nutricional del paciente que va a recibir tratamiento odontológico y tenerlo en cuenta a la hora de la planificación de dicho tratamiento para evitar posibles complicaciones. 

En el marco de una sociedad con mayor esperanza de vida, en la que los pacientes que demandan tratamiento dental cada vez reciben más fármacos y durante periodos de tiempo más prolongados, y que en muchos casos presentan desequilibrios nutricionales, no sorprende que las interacciones alimento-fármaco deban ser conocidas entre los profesionales de la odontología.

Para más información:
www.hides2012.com